Elintarviketurvallisuus- ja tarkastusviraston mukaan tämä toimenpide koskee elintarviketoimittajia, jotka toimittavat ruokaa kouluihin, sairaaloihin ja julkisiin ruokailupaikkoihin.
Sisältö
21. tammikuuta 2026 Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) julkaisi terveysriskivaroituksen, jossa määrättiin vetämään pois noin 6200 kiloa Suzanna’s Kitchen -yhtiön Georgiassa valmistamaa valmiita kanatuotteita, kun laboratoriokokeissa oli löydetty Listeria monocytogenes -bakteeria. Varoitus koskee ruokailupalveluyrityksiä, jotka sijaitsevat Alabamassa, Floridassa, Georgiassa, Missourissa, New Hampshiressa, Pohjois-Carolinassa ja Ohiossa . Toimenpide on merkittävä, koska se koskee ruokatoimittajia, jotka palvelevat kouluja, sairaaloita ja ruokailupalveluyrityksiä alueella.
Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus- ja tarkastusviraston (FSIS) mukaan tuotteiden takaisinveto liittyy kolmannen osapuolen laboratoriossa saatuun positiiviseen listeria-analyysitulokseen, mikä oli syynä välittömään ilmoitukseen asianomaisille jakelijoille ja suosituksiin tuotteen poistamisesta markkinoilta. Newsweekin mukaan takaisinveto aloitettiin sen jälkeen, kun saastuminen oli vahvistettu tietyssä erässä, jonka koodi on ”60104 P1382 287 5 J14” ja yrityksen numero ”P-1382”.
Tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen (CDC) tietojen mukaan Listeria monocytogenes -bakteeri voi aiheuttaa vakavia infektioita ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, vanhuksille, raskaana oleville naisille ja vastasyntyneille. Toistaiseksi virallisia ilmoituksia taudista ei ole saatu, mutta FSIS on korostanut seurannan ja ennaltaehkäisyn tärkeyttä elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa.
Mitkä tuotteet on vedettävä pois markkinoilta?
Markkinoilta on vedettävä valmiit grillatut kananrintapalat, joita myydään 4,54 kg:n pakkauksissa, joista kukin sisältää kaksi 2,27 kg:n pussia. FSIS:n tietojen mukaan kaikki takaisinvedetyt tuotteet on valmistettu 14. lokakuuta 2025 ja toimitettu yksinomaan julkisen ruokailun jakelukeskuksiin, eikä niitä ole myyty supermarketeissa tai vähittäiskaupoissa.
- Tuotteen nimi: Grillattu kananrintafilee kylkiluilla.
- Pakkaus: laatikot (4,54 kg), kaksi pussia (2,27 kg).
- Kyseinen erä: ”60104 P1382 287 5 J14”.
- Yrityksen numero: ”P-1382”, näkyy tarkastusleimassa.
- Tuotannon alkamispäivä: 14. lokakuuta 2025.
- Määränpää: jakelukeskukset Alabamassa, Floridassa, Georgiassa, Missourissa, New Hampshiressa, Pohjois-Carolinassa ja Ohiossa.
Newsweek-lehden mukaan FSIS:n toimittamien tietojen mukaan ilmoitus lähetettiin yrityksille, jotka tarjoavat ateriapalveluja esimerkiksi kouluruokaloissa, sairaaloissa ja ravintoloissa.
Miksi listeria havaittiin ja mitkä ovat riskit?
FSIS selitti, että kontaminaatio havaittiin ulkoisen laboratorion suorittaman rutiininomaisen näytteenoton yhteydessä. Positiivinen tulos Listeria monocytogenes -bakteerin osalta johti tuotteiden välittömään takaisinvetoon ja ilmoitukseen kaikille mahdollisesti altistuneille asiakkaille. Listeria voi selviytyä ja lisääntyä kylmissä olosuhteissa, mikä aiheuttaa vaaran valmiille elintarvikkeille, joita ei lämmitetä ennen tarjoilua.
Tautien torjunta- ja ehkäisykeskus (CDC) varoittaa, että listerioosi voi aiheuttaa oireita, kuten kuumetta, lihaskipuja, pahoinvointia ja oksentelua. Vakavissa tapauksissa se voi johtaa aivokalvontulehdukseen tai verenmyrkytykseen, pääasiassa haavoittuvissa väestöryhmissä. ”Listeria voi lisääntyä epähygieenisissä elintarviketuotanto-olosuhteissa, mikä johtaa tartuntoihin”, todetaan Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) tiedotteessa, kuten Newsweek raportoi.
FSIS korosti, että ”tähän mennessä ei ole rekisteröity yhtään tautitapausta, joka liittyisi tähän erään”, mutta suositteli kuitenkin kaikille, jotka ovat olleet tekemisissä tämän tuotteen kanssa tai syöneet sitä, ottamaan yhteyttä lääkäriin, jos heillä ilmenee vastaavia oireita.
Mitä toimia FSIS suosittelee uhreille?
FSIS on vaatinut kaikkia jakelijoita ja ravintoloita tunnistamaan ja poistamaan välittömästi kaikki tuotteet, jotka vastaavat mainittua koodia ja myymälän numeroa. Lisäksi on suositeltu puhdistamaan ja desinfioimaan kaikki pinnat, astiat ja laitteet, jotka ovat saattaneet olla kosketuksissa saastuneiden tuotteiden kanssa.
FSIS korosti virallisessa ilmoituksessaan: ”Ruokapalveluyritysten on otettava tämä varoitus erittäin vakavasti ja otettava käyttöön puhdistus- ja desinfiointimenettelyt tartuntariskin ehkäisemiseksi.” Virasto lisäsi, että se seuraa edelleen tilannetta ja kaikkia ilmoituksia sairaustapauksista, jotka liittyvät takaisinvetettyyn tuotantoerään.
Lisätietoja varten Suzanna’s Kitchen on toimittanut asiakaspalvelujohtaja Dawn Duncanin ja talousjohtaja Craig Peatin yhteystiedot, jotka voivat antaa lisätietoja yrityksen sähköpostiosoitteisiin.
Mikä on FDA:n rooli tässä tuotteiden takaisinvedossa?
Newsweek-lehti mainitsee FDA:n yhteydessä listerioosia koskevan ilmoituksen, mutta tuotteiden takaisinvedon järjestämisestä ja ilmoittamisesta vastaa Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus- ja tarkastuslaitos (FSIS). FDA valvoo muiden kuin lihatuotteiden turvallisuutta, kun taas siipikarjatuotteet kuuluvat suoraan FSIS:n toimivaltaan. FDA ei ole antanut erityistä lausuntoa tästä tapauksesta, mutta virasto julkaisee verkkosivuillaan yleistä tietoa listerian riskeistä ja ehkäisytoimenpiteistä.
FSIS on virasto, joka sääntelee ja valvoo liha- ja siipikarjatuotteiden turvallisuutta Yhdysvalloissa, joten tiedot ja seuranta tästä tuotteiden takaisinvedosta ovat yksinomaan tämän viranomaisen vastuulla, kuten sen julkisessa ilmoituksessa ja virallisissa asiakirjoissa, joihin Newsweek ja muut tiedotusvälineet, kuten Parade ja CBS News, viittaavat, on mainittu.
Mitä vaikutuksia tällä toimenpiteellä on ja mitä on odotettavissa tulevaisuudessa?
Tuotteiden takaisinveto koskee ensisijaisesti seitsemän osavaltion ravintoloita, joiden on tarkistettava varastonsa ja poistettava kaikki kyseisen erän tuotteet. Terveysviranomaiset korostavat valppaudent ja ennaltaehkäisyn tärkeyttä elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa ruokamyrkytysten puhkeamisen estämiseksi.
FSIS seuraa tilannetta ja päivittää suosituksiaan, jos uusia tapauksia ilmenee tai tuotteiden takaisinveto laajenee. Sillä välin elintarviketoimittajien ja institutionaalisten kuluttajien on seurattava tarkasti virallisia tiedotteita ja noudatettava sääntelyviranomaisten suosituksia.
